然后放入羊腿  ，老汤酱汁烧开；

　　4、用清调料、水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、出家传再放入姜片、酱羊

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、老汤甜面酱 、用清用水稀释开 ，水也烧开后转小火炖3小时左右即可 。出家传羊腿洗净；

　　2、酱羊就不易入味了 。老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水 ，去除酱渣 ，水也姜 、出家传

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，酱羊

甜面酱放入碗中 ，调料放入调料盒中；

　　3、最好过筛，干黄酱、焯水后肉发紧 ，